【发芽的土豆不能吃】发芽的土豆含有较高的龙葵素，这种物质对人体有毒，食用后可能导致恶心、呕吐、腹痛甚至中毒。因此，发芽的土豆不建议食用。
| 项目 | 内容 |
| 是否能吃 | 不可以 |
| 原因 | 含有龙葵素，可能引发中毒 |
| 食用风险 | 胃肠不适、中毒症状 |
| 处理方式 | 削去发芽部分，仍不可食用 |
| 安全建议 | 选择无芽、未变绿的土豆 |
建议购买新鲜土豆，并妥善保存，避免发芽。若发现土豆已发芽，应直接丢弃，以确保饮食安全。
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问 发芽的土豆不能吃
2025-10-13 17:58:01
问题描述：
发芽的土豆不能吃，求大佬施舍一个解决方案，感激不尽！
答推荐答案
2025-10-13 17:58:01
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