新的研究表明，姜黄素是咖喱中的主要成分，可以改善与心力衰竭相关的运动不耐受。该研究在“应用生理学杂志”上发表。

姜黄素是一种来自姜黄植物的化学物质，几个世纪以来一直被用作传统的亚洲药物，主要用于治疗胃肠疾病和皮肤伤口。研究越来越多地表明，该化合物可预防或限制与许多健康状况相关的肌肉萎缩，包括心力衰竭。

心力衰竭影响美国600多万人。心力衰竭患者的左心室功能降低 - 心脏腔室将血液输送到身体其他部位 - 称为射血分数降低。运动能力下降(运动不耐受)是心力衰竭的另一个重要特征。先前的研究发现，高于正常水平的氧化应激 - 两种不同类型的分子的不平衡可能导致细胞损伤 - 导致心力衰竭患者的运动不耐受。心力衰竭也与肌肉中抗氧化酶的低于正常表达有关，但其原因尚不清楚。抗氧化酶既能预防和修复氧化应激造成的损害。

内布拉斯加大学医学中心的研究人员推测，Nrf2(一种调节抗氧化酶表达的蛋白质)的正常信号传导的减少可能在抗氧化酶的受损表达中发挥作用。他们研究了姜黄素的作用，已知它可以促进Nrf2的激活，对小鼠心力衰竭模型的射血分数降低。一组患有心力衰竭的小鼠接受每日剂量的姜黄素治疗12周，另一组未接受治疗。将心力衰竭组与接受姜黄素和未治疗对照组的健康小鼠的对照组进行比较。

研究小组测量了姜黄素治疗前后所有小鼠的运动能力。研究人员还检查了肌纤维样本，以评估酶的表达水平。他们发现，在给予姜黄素的心力衰竭动物中，Nrf2的表达增加，抗氧化酶的水平得到改善。此外，与未治疗组相比，接受姜黄素的两组 - 甚至没有心力衰竭的动物 - 都具有改善的运动能力，这表明姜黄素对骨骼肌的作用并不仅仅是心力衰竭。

研究人员写道，“这些数据表明骨骼肌中Nrf2的激活可能代表了一种改善生活质量的新型治疗策略”，其中心力衰竭患者射血分数降低。