【空心菜的功效危害】空心菜是一种常见的绿叶蔬菜，富含维生素、膳食纤维和矿物质，具有多种健康功效。但同时也存在一些潜在的危害，需合理食用。
| 项目 | 内容 |
| 功效 | 清热解毒、润肠通便、增强免疫力、促进消化 |
| 危害 | 过量食用可能导致腹泻、脾胃虚寒者不宜、农药残留风险 |
| 建议 | 烹饪前充分清洗，适量食用，避免生食 |
空心菜性凉，适合夏季食用，但脾胃虚寒者应慎食。建议在烹饪时加入姜蒜等温性调料，以减少寒性影响。总体而言，空心菜营养丰富，合理食用可发挥其健康价值。
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