【发了芽的土豆能吃吗】发了芽的土豆是否能吃，是很多人关心的问题。虽然土豆发芽后仍可食用，但需谨慎处理。
| 项目 | 内容 |
| 是否能吃 | 可以吃，但需去除芽眼及周围部分 |
| 原因 | 芽眼含有龙葵素，过量摄入可能引起中毒 |
| 处理方法 | 切除芽眼及发绿部分，彻底清洗后再烹饪 |
| 安全提示 | 发芽严重的土豆不建议食用 |
总体来说，发芽的土豆在合理处理后是可以食用的，但不宜大量食用或长期储存。建议选择新鲜土豆，避免发芽后再食用。
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问 发了芽的土豆能吃吗
2025-10-15 03:28:36
问题描述：
发了芽的土豆能吃吗，这个怎么处理啊？求快回复！
答推荐答案
2025-10-15 03:28:36
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