【空气炸锅会致癌是真的吗】空气炸锅因其健康烹饪方式受到广泛欢迎，但关于其“会致癌”的说法引发关注。实际上，空气炸锅本身不会直接致癌。其工作原理是通过热风循环加热食物，减少油脂使用，相比油炸更健康。
然而，高温烹饪（包括空气炸锅）可能产生少量丙烯酰胺等物质，这些物质在高剂量下可能有潜在风险，但日常摄入量通常在安全范围内。
| 项目 | 内容 |
| 空气炸锅是否会致癌 | 不会，但高温烹饪可能产生少量有害物质 |
| 是否安全 | 日常使用安全，建议避免过度焦化食物 |
| 建议 | 控制温度与时间，保持饮食均衡 |
综上，合理使用空气炸锅无需过度担忧致癌问题。
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