【三聚磷酸钠对人体的影响和作用】三聚磷酸钠是一种常见的食品添加剂，主要用于改善食品的质地、保水性和稳定性。它在食品工业中广泛应用，如肉制品、乳制品和饮料中。
三聚磷酸钠的主要作用是调节食品的pH值，增强水分保持能力，并延长食品的保质期。然而，过量摄入可能对健康产生一定影响。长期大量摄入可能增加肾脏负担，尤其是对于肾功能不全的人群。
| 项目 | 内容 |
| 名称 | 三聚磷酸钠 |
| 用途 | 食品添加剂，改善质地与保水性 |
| 作用 | 调节pH，延长保质期 |
| 潜在风险 | 过量摄入可能加重肾脏负担 |
总体而言，适量使用三聚磷酸钠是安全的，但应遵循国家相关标准，避免长期过量摄入。
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