来自德国，秘鲁，英国和西班牙的一组研究人员对大量马铃薯品种进行了测序，以更多地了解现代欧洲马铃薯的历史。在他们发表在“自然生态学与进化”杂志上的论文中，该小组描述了他们对马铃薯的历史及其发现的研究。

先前的研究表明，马铃薯在17世纪被引入欧洲 - 最早的种植在西班牙。然而，直到现在，引入欧洲马铃薯的历史还没有得到很好的研究。在这项新的努力中，研究人员对几种马铃薯进行了测序，以更多地了解现代欧洲马铃薯是如何存在的。

先前的研究表明，首先进入欧洲的土豆来自赤道附近的安第斯山脉。由于日长不同，这表明必须进行一些调整以使马铃薯在欧洲存活。此外，在安第斯山脉生长的马铃薯植物能够全年生产马铃薯，而在欧洲，马铃薯在春季，夏季和秋季生长，并在冬季前收获。为了更多地了解植物经历的遗传适应，研究人员获得了现代马铃薯的样本和1660年至1896年期间保存的标本。然后对所有样本进行测序。

研究人员发现，欧洲的土豆原本几乎与安第斯山脉的土豆相同。但随着时间的推移，基因改变悄然出现 - 基因CDF1的变体出现，例如，一种变化使马铃薯适应欧洲夏季。智利原产的马铃薯具有类似的适应性，很自然地引起了对该地区的马铃薯是否可能进口的质疑。进一步测试显示变体的差异表明它们是独立发展的。

研究人员还发现了19世纪中期欧洲马铃薯发生其他变化的证据。他们怀疑这种情况发生在农民开始用南美品种繁殖它们以对抗导致马铃薯饥荒的枯萎病。他们还对20中发现杂交繁殖的迹象个世纪的农民再次试图让他们的作物疾病的能力更强。