这里有一小撮盐和洒在那里，很容易忘记你消耗了多少。扔进一大块美味的奶酪或一些商店买来的汤，你需要的东西，你的盐摄入更加神秘。

疾病预防控制中心报告说，美国成年人平均每天摄入超过3,400毫克的钠，大约是四分之一茶匙的盐，当指南建议每天少于2,300毫克或更多，如每天一茶匙。虽然这似乎不是一个巨大的差异，但美国国家科学院，工程和医学院的一份新报告显示，每日钠摄入量减少至2,300毫克或更低水平可能会带来重大的健康益处。

该报告研究了2005年建立的钠和钾的膳食参考摄入量(DRIs)，并更新了各年龄组的推荐日常消费量。虽然钠和钾是维持体内健康水平的液体和血液量所必需的电解质，但是在高浓度时它们可能导致血压升高，因此执行该报告的委员会为钠开发了慢性病风险降低摄入量(CDRR)的原因。 。为此，他们将不同钠摄入量与慢性病指标进行了比较，如心血管疾病，高血压和高血压的风险。

分析表明，每天摄入超过2,300毫克钠的人应该将摄入量减少到这个数字或更低，以减少他们患慢性病的风险。该报告没有提供关于钾的CDRR推荐，因为在得出结论之前需要更多关于钾水平和慢性疾病的研究。

虽然想知道你一天消耗多少钠可能听起来很有挑战性，但你很有可能会有一点点过多。对于初学者来说，更容易控制自己添加到食物中的精制盐的摄入量。仔细检查加工过的红肉，家禽，汤，比萨饼，面包和三明治，其中钠最常隐藏，并扫描包装食品的营养信息。特别注意看似健康的食物，但可以有罐装蔬菜，汤，干果和巴氏杀菌奶酪等隐藏的盐。如果这让你感觉很咸，请听我们说：将盐加入你的食物不仅美味，而且它是我们生活的必需营养素。然而，控制钠摄入量可以降低患高血压，心脏病和中风的风险，这绝对是最重要的糖。