您的嗅觉可能不仅限于鼻子。新的研究表明，人类的舌头和鼻孔中都有嗅觉受体。

数百万种气味受体充满了包括人类在内的哺乳动物的鼻孔。它们的功效各不相同，但是人们的嗅觉比大多数人想象的要尖。

其他动物的鼻子没有这些气味检测部分。相反，它们的嗅觉来自其他带有嗅觉感受器的身体部位。

例如，螃蟹触角具有敏感的硬毛。这些用作它们的气味检测器。

同时，蛇的分叉舌头上有嗅觉感受器。当他们吐舌时，爬行动物实际上是在嗅空气而不是品尝空气。毕竟，它们没有太多的味蕾。

动物还结合了嗅觉和味觉，从而在周围环境中穿行。蜗牛在其下部触角上使用味觉感受器和嗅觉感受器来引导它们的前进。(相关：女人的嗅觉是如此敏感，以至于可以嗅出癌症。)

人的舌头还能闻到气味吗?

在人类中，两种感觉是相辅相成的。鼻孔和味觉(味觉)细胞中的嗅觉受体将其输入信号发送到大脑。

通过结合来自鼻子和舌头的信息，该人可以了解自己将要食用的食物或饮料。尽管如此，大多数研究人员认为，哺乳动物(包括人类)的嗅觉独立于味觉而起作用。

莫奈尔中心(Monell)的一项新研究试图找出人类和其他哺乳动物是否也会闻到其舌头的气味。研究人员从较早的一项实验中获得了灵感，当时大脑中缺乏味觉皮质的老鼠发现很难识别气味和味觉。