【羊排骨的做法】羊排骨是一道营养丰富、味道鲜美的菜肴,适合家庭日常烹饪。以下是制作羊排骨的步骤总结及所需材料。
材料 | 用量 |
羊排骨 | 500克 |
生姜 | 3片 |
大蒜 | 3瓣 |
料酒 | 1汤匙 |
生抽 | 2汤匙 |
老抽 | 1汤匙 |
盐 | 适量 |
清水 | 适量 |
做法总结:
1. 羊排骨洗净,焯水去腥;
2. 热锅凉油,放入姜蒜爆香;
3. 加入羊排骨翻炒,加入料酒、生抽和老抽调味;
4. 倒入清水,大火烧开后转小火慢炖1小时;
5. 最后加盐调味,收汁即可。
羊排骨做法简单,口感软烂,适合搭配米饭或面食食用。
以上就是【羊排骨的做法】相关内容,希望对您有所帮助。