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干姜与生姜的区别

2025-10-17 08:13:53

问题描述:

干姜与生姜的区别,有没有人理理我?急需求助!

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2025-10-17 08:13:53

干姜与生姜的区别】干姜与生姜均为姜科植物的根茎,但来源和用途有所不同。干姜为干燥后的生姜,性温味辛,常用于温中散寒;生姜则多为鲜品,性微温,主要用于解表散寒、止呕。

项目 干姜 生姜
来源 鲜姜晒干或烘干 新鲜姜块
性味 辛、热 辛、微温
功效 温中散寒、回阳通脉 解表散寒、止呕
使用方式 煎汤、入药 煮食、泡茶、入菜
常见用途 腹泻、寒症 感冒、呕吐

两者虽同属姜类,但功效和使用场景不同,需根据实际需求选择。

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