【发霉的大米吃了有什么危害】发霉的大米可能含有有害物质，食用后会对人体健康造成严重影响。以下是主要危害的总结：
| 危害类型 | 具体表现 |
| 黄曲霉毒素 | 引起肝损伤，长期摄入可能致癌 |
| 霉菌毒素 | 损害消化系统，引发腹泻、呕吐 |
| 营养流失 | 发霉后营养成分减少，影响身体吸收 |
| 细菌滋生 | 增加食物中毒风险，引发急性肠胃炎 |
建议发现大米发霉时，应立即丢弃，避免食用。储存大米时要保持干燥、通风，防止霉变。
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问 发霉的大米吃了有什么危害
2025-10-15 03:30:52
问题描述：
发霉的大米吃了有什么危害，卡到怀疑人生，求给个解法！
答推荐答案
2025-10-15 03:30:52
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