【五香熏鲅鱼的做法】五香熏鲅鱼是一道具有浓郁地方风味的传统菜肴,香气扑鼻,肉质鲜嫩。以下是制作该菜的主要步骤和材料汇总。
项目 | 内容 |
主要食材 | 鲅鱼、五香粉、盐、糖、酱油、料酒 |
辅助调料 | 姜片、葱段、八角、桂皮、香叶 |
制作步骤 | 1. 鲅鱼清洗干净,去内脏;2. 腌制入味;3. 烟熏或蒸制;4. 切片装盘 |
口感特点 | 外焦里嫩,香气浓郁,咸香适口 |
整体做法简单,关键在于腌制和熏制的火候掌握。适合家庭制作,可搭配米饭或作为下酒菜。
以上就是【五香熏鲅鱼的做法】相关内容,希望对您有所帮助。
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【五香熏鲅鱼的做法】五香熏鲅鱼是一道具有浓郁地方风味的传统菜肴,香气扑鼻,肉质鲜嫩。以下是制作该菜的主要步骤和材料汇总。
项目 | 内容 |
主要食材 | 鲅鱼、五香粉、盐、糖、酱油、料酒 |
辅助调料 | 姜片、葱段、八角、桂皮、香叶 |
制作步骤 | 1. 鲅鱼清洗干净,去内脏;2. 腌制入味;3. 烟熏或蒸制;4. 切片装盘 |
口感特点 | 外焦里嫩,香气浓郁,咸香适口 |
整体做法简单,关键在于腌制和熏制的火候掌握。适合家庭制作,可搭配米饭或作为下酒菜。
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提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医。