【什么是碱性食物和水果】碱性食物和水果是指在人体代谢后产生碱性物质的食物，有助于维持体内酸碱平衡。这类食物通常富含矿物质如钙、镁、钾等。
| 类别 | 碱性食物和水果示例 |
| 蔬菜 | 绿叶蔬菜、胡萝卜、芹菜、黄瓜 |
| 水果 | 苹果、香蕉、梨、葡萄、橙子 |
| 其他 | 豆类、坚果、海带 |
需要注意的是，食物的酸碱性与其味道无关，而是根据代谢产物判断。适量摄入碱性食物有助于身体健康，但不应完全替代其他营养来源。
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2025-10-14 22:16:41
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