首页 > Nature杂志 > 宝藏问答 >

香辣鱼头豆腐火锅的做法

2025-10-14 18:29:43

问题描述:

香辣鱼头豆腐火锅的做法,真的急需答案,求回复求回复!

最佳答案

推荐答案

2025-10-14 18:29:43

香辣鱼头豆腐火锅的做法】香辣鱼头豆腐火锅是一道麻辣鲜香、营养丰富的家常菜,适合秋冬季节食用。以下是制作步骤的总结与材料清单。

材料 用量
鱼头 1个(约500g)
嫩豆腐 300g
花椒 1小把
干辣椒 5-6个
生姜 1块
大蒜 3瓣
郫县豆瓣酱 2勺
高汤或清水 1.5L
食用油 适量
盐、鸡精 适量

做法简述:

1. 鱼头洗净切块,豆腐切块备用。

2. 热锅加油,放入花椒、干辣椒、姜蒜炒香,加入豆瓣酱翻炒。

3. 倒入高汤煮沸,放入鱼头和豆腐,小火煮10分钟。

4. 最后加盐、鸡精调味即可。

此菜口感丰富,鱼头鲜嫩,豆腐吸满汤汁,香辣开胃,非常适合家庭聚餐。

以上就是【香辣鱼头豆腐火锅的做法】相关内容,希望对您有所帮助。

提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医。