【四叶菜的功效与作用】四叶菜，又称“四季青”或“九层塔”，是一种常见的食用蔬菜，具有较高的营养价值和药用价值。它富含维生素C、膳食纤维及多种矿物质，有助于增强免疫力、促进消化和改善肠道健康。
在中医中，四叶菜性凉，具有清热解毒、利湿消肿的作用，常用于缓解咽喉肿痛、皮肤炎症等症状。此外，其独特的香气还能开胃健脾，适合夏季食用。
| 功效与作用 | 说明 |
| 清热解毒 | 缓解上火、咽喉不适 |
| 利湿消肿 | 改善水肿、排毒 |
| 增强免疫力 | 富含维生素C和抗氧化物质 |
| 促进消化 | 含膳食纤维，助肠胃蠕动 |
| 开胃健脾 | 香气可刺激食欲 |
综上，四叶菜不仅味道鲜美，还具备多种健康功效，是日常饮食中的理想选择。
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