【红曲红是啥】红曲红是一种天然色素，来源于红曲霉菌发酵后的产物，常用于食品工业中作为着色剂。它不仅色泽自然，还具有一定的保健功能。
| 项目 | 内容 |
| 名称 | 红曲红 |
| 来源 | 红曲霉菌发酵 |
| 性质 | 天然色素 |
| 颜色 | 红色 |
| 应用 | 食品、饮料、保健品等 |
| 功效 | 抗氧化、调节血脂 |
红曲红因其安全性和功能性，越来越受到消费者和企业的青睐。在选择食品时，注意查看配料表，有助于了解是否含有红曲红成分。
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问 红曲红是啥
2025-10-13 02:26:56
问题描述：
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