【西葫芦的营养成分】西葫芦是一种低热量、高水分的蔬菜，适合日常食用。它富含多种维生素和矿物质，有助于增强免疫力和促进新陈代谢。
以下是西葫芦的主要营养成分（每100克可食部分）：
| 营养成分 | 含量 |
| 热量 | 17 千卡 |
| 蛋白质 | 0.8 克 |
| 脂肪 | 0.2 克 |
| 碳水化合物 | 3.1 克 |
| 膳食纤维 | 0.5 克 |
| 维生素C | 21 毫克 |
| 钾 | 263 毫克 |
| 钙 | 14 毫克 |
| 铁 | 0.3 毫克 |
西葫芦还含有少量的维生素B族和抗氧化物质，有助于维持身体健康。建议将其作为日常饮食的一部分，尤其适合减肥或需要清淡饮食的人群。
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