【甘薯是红薯吗】“甘薯”和“红薯”常被混用，但它们在植物学上并非完全相同。以下是两者的主要区别：
| 项目 | 甘薯 | 红薯 |
| 学名 | Ipomoea batatas | Ipomoea batatas |
| 外观 | 皮色较浅，肉质细腻 | 皮色深红，口感较粉 |
| 用途 | 多用于鲜食或加工 | 多用于烘焙或煮食 |
| 产地 | 全球广泛种植 | 主要分布于中国南方 |
总结：甘薯和红薯在植物学上属于同一物种，但在外观、口感和用途上存在差异。日常生活中，“甘薯”更常指代品种较优的红薯，而“红薯”则泛指这类作物。
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