【乳清的营养价值有哪些】乳清是牛奶在制作奶酪过程中产生的副产品，富含多种营养成分，具有较高的营养价值。以下是乳清的主要营养特点总结：
| 营养成分 | 说明 |
| 蛋白质 | 含有优质蛋白，易于吸收，含必需氨基酸 |
| 碳水化合物 | 主要为乳糖，提供能量 |
| 维生素 | 富含B族维生素，如B12、B2等 |
| 矿物质 | 含钙、磷、钾等，有助于骨骼健康 |
| 生物活性物质 | 如免疫球蛋白、乳铁蛋白，有助于增强免疫力 |
乳清不仅营养丰富，还常用于运动营养补充和婴幼儿配方奶粉中。合理利用乳清，可提升日常饮食的营养价值。
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