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水煮田鸡的做法

2025-10-12 00:55:14

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水煮田鸡的做法!时间紧迫,求快速解答!

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2025-10-12 00:55:14

水煮田鸡的做法】水煮田鸡是一道麻辣鲜香、口感丰富的川菜,制作简单,适合家庭烹饪。以下是其主要做法总结:

步骤 内容
准备材料 田鸡、干辣椒、花椒、姜蒜、豆瓣酱、料酒、盐、鸡精、食用油
处理田鸡 田鸡洗净,切块,焯水去腥,捞出备用
炒香调料 热锅凉油,放入姜蒜、干辣椒、花椒炒香,加入豆瓣酱翻炒
烫煮田鸡 加入适量水或高汤,放入田鸡块,加料酒、盐、鸡精调味
收汁出锅 煮至汤汁浓稠,撒上葱花即可

水煮田鸡的关键在于调料的搭配和火候的掌握,建议根据个人口味调整辣度与咸淡。

以上就是【水煮田鸡的做法】相关内容,希望对您有所帮助。

提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医。