【水煮肉丸子家常做法是怎样的】水煮肉丸子是一道简单又美味的家常菜，适合忙碌时快速制作。以下是其基本做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 准备材料 | 猪肉末、鸡蛋、葱姜末、盐、料酒、淀粉、清水或高汤 |
| 调馅 | 将猪肉末与葱姜末、盐、料酒、鸡蛋和淀粉混合搅拌至起胶 |
| 捏丸 | 用手或勺子将肉馅捏成大小均匀的丸子 |
| 煮制 | 锅中加水烧开，放入肉丸，小火煮至浮起后加入蔬菜（如白菜、菠菜） |
| 调味 | 根据口味加入盐、胡椒粉、香油等调味 |
整个过程约需15-20分钟，口感鲜嫩，适合家庭日常食用。
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