【生姜发芽了还能不能吃】生姜发芽后是否还能吃，是很多人关心的问题。从安全角度来看，生姜发芽后虽然口感和营养会有所下降，但一般不会对人体造成危害。不过，若生姜已变黑、腐烂或有异味，则不建议食用。
| 项目 | 内容说明 |
| 是否能吃 | 可以吃，但口感较差 |
| 营养变化 | 营养成分略有流失 |
| 安全性 | 无毒，但避免食用变质部分 |
| 建议处理方式 | 去除发芽部分，尽快食用 |
综上，生姜发芽后可以食用，但应根据实际情况判断是否适合使用。
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问 生姜发芽了还能不能吃
2025-10-10 21:57:07
问题描述：
生姜发芽了还能不能吃，蹲一个大佬，求不嫌弃我的问题！
答推荐答案
2025-10-10 21:57:07
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