【菜椒的功效与作用】菜椒是一种常见蔬菜，富含维生素C、膳食纤维和多种矿物质，具有较高的营养价值。它不仅味道鲜美，还能促进健康，常被用于日常饮食中。
| 功效与作用 | 说明 |
| 补充维生素C | 提高免疫力，促进胶原蛋白合成 |
| 促进消化 | 含有膳食纤维，有助于肠道蠕动 |
| 降低胆固醇 | 含有抗氧化物质，有助于心血管健康 |
| 预防贫血 | 含铁元素，有助于血红蛋白生成 |
| 美容养颜 | 抗氧化作用，延缓皮肤老化 |
菜椒适合大多数人食用，尤其适合需要增强免疫力或改善消化的人群。但脾胃虚寒者应适量食用。
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