【生白术与炒白术的功效与作用】生白术与炒白术均为白术的不同炮制品，功效略有差异。生白术性味辛、甘、苦，归脾、胃经，具有健脾益气、燥湿利水、止汗安胎等作用，常用于脾虚食少、水肿、自汗等症状。炒白术经过炒制后，药性更为温和，增强了健脾止泻的作用，适用于脾虚泄泻、消化不良等情况。
| 项目 | 生白术 | 炒白术 |
| 性味 | 辛、甘、苦，微温 | 辛、甘、苦，微温 |
| 功效 | 健脾益气、燥湿利水 | 健脾止泻、增强消化 |
| 适用症状 | 脾虚食少、水肿、自汗 | 脾虚泄泻、消化不良 |
| 炮制方法 | 原药材未加工 | 经炒制处理 |
两者在临床中可根据具体病情选择使用，以达到最佳疗效。
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