首页 > Nature杂志 > 宝藏问答 >

土豆有点绿色能吃吗

2025-10-10 15:26:12

问题描述:

土豆有点绿色能吃吗,急!求解答,求不敷衍我!

最佳答案

推荐答案

2025-10-10 15:26:12

土豆有点绿色能吃吗】土豆表面出现绿色,通常是由于光照导致的叶绿素生成。这种情况是否影响食用,需根据具体情况判断。

项目 内容
是否能吃 轻微发绿可食用,严重发绿不建议
原因 光照导致叶绿素生成,非霉变
风险 可能产生龙葵素,引发不适
处理方法 削皮、切除发绿部分

若土豆仅局部轻微发绿,削去表皮和发绿部分后仍可安全食用。但若整体变绿或发黑,可能已产生有毒物质,应避免食用。储存时注意避光,防止变绿。

以上就是【土豆有点绿色能吃吗】相关内容,希望对您有所帮助。

提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医。