【什么食物含有维生素d】维生素D是一种脂溶性维生素，对人体健康至关重要。它有助于钙的吸收，维持骨骼健康，并对免疫系统、细胞生长和炎症反应都有积极作用。虽然人体可以通过阳光照射皮肤合成维生素D，但饮食也是获取这种重要营养素的重要途径。以下是一些富含维生素D的食物，帮助你通过日常饮食补充维生素D。
一、富含维生素D的食物总结
1. 深海鱼类：如三文鱼、鲭鱼、沙丁鱼等，是维生素D的天然来源。
2. 蛋黄：鸡蛋中的维生素D主要集中在蛋黄中，适量食用有助于补充。
3. 动物肝脏：如鸡肝、猪肝，不仅含有维生素D，还富含其他营养素。
4. 强化食品：如牛奶、橙汁、植物奶（如杏仁奶、豆奶）通常会添加维生素D。
5. 蘑菇：尤其是经过阳光照射的蘑菇，能自然生成维生素D。
6. 鱼肝油：是维生素D的高浓度来源，常用于儿童营养补充。
7. 海鲜类：如虾、蟹、贝类等，也含有一定量的维生素D。
二、常见食物中维生素D含量表（每100克）
| 食物名称 | 维生素D含量（IU） | 备注 |
| 三文鱼（熟） | 447 | 深海鱼中的佼佼者 |
| 胡萝卜（生） | 11 | 含少量维生素D |
| 鸡蛋（全蛋） | 29 | 主要来自蛋黄 |
| 牛奶（强化） | 120 | 市售多数为强化型 |
| 猪肝 | 203 | 富含多种维生素 |
| 蘑菇（晒过） | 188 | 可自然合成维生素D |
| 鳕鱼（煮） | 145 | 低脂高蛋白 |
| 虾 | 12 | 含少量维生素D |
| 鱼肝油 | 1360 | 高浓度维生素D来源 |
| 豆奶（强化） | 120 | 植物基替代品 |
三、小贴士
- 如果你很少晒太阳，或生活在较北地区，建议多吃富含维生素D的食物。
- 选择强化食品时，注意查看标签上的“维生素D”含量。
- 过量摄入维生素D可能引起中毒，建议根据自身情况合理摄取。
通过合理搭配饮食，可以有效补充维生素D，保持身体的健康与活力。
