根据伦敦玛丽女王大学(Queen Mary University of London)领导的临床试验，怀孕期间简单的地中海式饮食不会降低母亲和后代不良并发症的总体风险，但有可能减少妊娠期体重增加和妊娠期糖尿病的风险。和华威大学。

该结果发表在PLOS Medicine杂志上，由Barts慈善机构资助，表明采用地中海式饮食(包括每天30克混合坚果和特级初榨橄榄油)可使妊娠期患糖尿病的风险降低35%。与接受常规产前保健的人相比，怀孕期间体重增加平均减少1.25公斤。

该研究表明，对于已经存在肥胖，慢性高血压或血脂水平升高的妊娠妇女，地中海式饮食可能是一种有效的干预措施。

来自伦敦玛丽女王大学的Shakila Thangaratinam教授说：“这是第一项研究表明，并发症风险高的孕妇可以从地中海式饮食中获益，以减轻体重增加和妊娠期糖尿病的风险。

“实施这种饮食似乎是有效的，并且对女性来说是可以接受的。目前的国家饮食指南中没有包括地中海式饮食的关键组成部分。应鼓励有妊娠期糖尿病风险的妇女在早期采取行动。怀孕，摄入更多的坚果，橄榄油，水果和未精制的谷物，同时减少动物脂肪和糖的摄入量。“

华威大学和伦敦玛丽皇后大学的Bassel Wattar博士说：“虽然地中海式饮食已被证明能够降低一般人群患2型糖尿病和心血管并发症的风险，但直到现在我们才知道这种效果这种饮食在高风险孕妇中的应用，以及它是否可以在文化上适应种族多样化的人群。

“现在我们知道来自内城，高风险，多种族人口的孕妇能够使他们的饮食适应地中海式，这可以带来重要的好处，包括减少体重增加和降低风险发展为妊娠期糖尿病。“

四分之一的母亲怀孕时患有先前存在的肥胖，慢性高血压或血脂水平升高。这些可能导致妊娠并发症，包括妊娠糖尿病(怀孕期间发生高血糖)和先兆子痫 - 妊娠期高血压的发作，有时会发展成影响多个器官的更严重的疾病。这些母亲及其婴儿也有长期患糖尿病和心血管并发症的风险。

地中海式饮食富含不饱和脂肪酸，可减少非妊娠人群心血管疾病的发病率。在怀孕期间，这种饮食有可能改善孕产妇和后代的结果，但直到现在还没有得到广泛的评估。

ESTEEM研究涉及英国5个产科单位的1,252名女性(伦敦有4名女性，包括Barts Health NHS Trust和St George's University Hospitals NHS Foundation Trust的医院，以及伯明翰的一家)。

具有代谢风险因素(包括肥胖和慢性高血压)的多民族内城孕妇被随机分配接受常规产前保健或地中海式饮食以及产前保健。饮食包括大量坚果，特级初榨橄榄油，水果，蔬菜，非精制谷物和豆类;中度至高度消费的鱼类，小型中度摄入的家禽和乳制品;红肉和加工肉类摄入量低;避免含糖饮料，快餐和富含动物脂肪的食物。

尽管妊娠期糖尿病和妊娠期体重增加有所改善，但其他重要的妊娠并发症如高血压，先兆子痫，死产，胎龄小胎儿或新生儿护理单位入院均无改善。

地中海式饮食组的参与者报告的整体生活质量优于对照组，并且减少了妊娠期的臃肿，但对其他症状如恶心，呕吐或消化不良没有影响。

当研究数据与西班牙一项涉及地中海饮食的874名孕妇的研究数据相结合时，研究小组观察到妊娠期糖尿病同样大幅减少(减少33%)，但对其他结果没有影响。