调查发现几乎99%的加拿大蜂蜜中都含有微量的草甘膦
2024-02-26 05:52:03
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导读 蜂蜜产品不平等。例如,在《食品添加剂和污染物》杂志上发表的一份报告显示,加拿大的蜂蜜经常被有毒的除草剂污染。农业食品实验室和阿尔伯...
蜂蜜产品不平等。例如,在《食品添加剂和污染物》杂志上发表的一份报告显示,加拿大的蜂蜜经常被有毒的除草剂污染。
农业食品实验室和阿尔伯塔省农业和林业部对加拿大的200份随机蜂蜜进行了分析-结果并不乐观。
调查结果表明,分析的蜂蜜样本中几乎有99%被草甘膦污染,草甘膦是孟山都公司RoundUp产品中与癌症有关的活性成分。
“使用在线SPE-LCMS / MS方法分析了200份随机选择的蜂蜜样品,这些样品已提交给我们的实验室进行另一项测试,以获取有关草甘膦,其主要降解产物AMPA和其他酸性除草剂的基线水平的信息,草铵膦。该报告说,在分析的几乎所有蜂蜜样品中,草甘膦都被检出,其中200份样品中有197份(98.5%)含有残留。
加拿大并不孤单:从费城地区的商店购买的蜂蜜中也发现了草甘膦。
发表在《环境与分析毒理学杂志》上的一项研究表明,费城的蜂蜜,无论是有机的还是非有机的,都含有微量的除草剂。
报告指出:“在分析的69个蜂蜜样品中,有41个样品或百分之五十九(59%)的草甘膦浓度高于LOQ方法(15 ppb)。”草甘膦中有五种是有机的,而三十六种不是。
草甘膦是如何进入蜂蜜的?
蜜蜂的行为可以解释这种污染。
以远距离旅行而闻名,蜜蜂不断地从一种植物转移到另一种植物中,以为其蜂巢收集花蜜。这意味着在从一种植物移到另一种植物的过程中,它们还会吸收诸如草甘膦之类的农药,无意中将残留物从农作物和其他植物转移回蜂巢。这些残留物最终进入蜂蜜,然后被装瓶并出售。
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