【羊肝功效与作用】羊肝是常见的动物内脏之一，具有丰富的营养价值和多种健康功效。以下是其主要作用与特点的总结：
| 功效与作用 | 说明 |
| 补血养颜 | 富含铁元素，有助于改善贫血，促进血液循环。 |
| 明目护眼 | 含有维生素A，对视力保护有一定帮助。 |
| 增强免疫力 | 含有多种维生素和矿物质，有助于提高身体抵抗力。 |
| 营养丰富 | 含有蛋白质、锌、硒等营养成分，适合体质虚弱者食用。 |
| 促进代谢 | 有助于调节体内代谢功能，改善消化吸收。 |
需要注意的是，羊肝胆固醇含量较高，不宜过量食用，尤其对于高血脂人群应适量控制。合理搭配其他食材，可充分发挥其营养价值。
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