【乳糖是什么?】乳糖是一种天然存在于哺乳动物乳汁中的双糖，由葡萄糖和半乳糖组成。它是婴儿主要的能量来源之一，也广泛用于食品工业中作为甜味剂和营养添加剂。
| 项目 | 内容 |
| 名称 | 乳糖 |
| 化学式 | C₁₂H₂₂O₁₁ |
| 分子结构 | 葡萄糖与半乳糖结合 |
| 存在来源 | 牛奶、母乳等哺乳动物乳汁 |
| 功能 | 提供能量、促进钙吸收 |
| 应用 | 食品工业、制药、婴儿配方奶粉 |
乳糖在人体内需通过乳糖酶分解为单糖才能被吸收，缺乏乳糖酶会导致乳糖不耐受，引发腹胀、腹泻等症状。对于乳糖不耐受人群，可以选择无乳糖产品或使用乳糖酶补充剂。
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