【油炸土豆泥的做法】油炸土豆泥是一道外酥里嫩、口感丰富的美食,制作简单,适合家庭烹饪。以下是详细做法总结。
步骤 | 内容 |
1 | 土豆去皮切块,放入锅中煮熟,捞出沥干。 |
2 | 用勺子或压泥器将土豆压成泥,加入适量盐、黄油和牛奶搅拌均匀。 |
3 | 将土豆泥分成小份,搓成球状,裹上面粉。 |
4 | 热锅倒油,油温五成热时放入土豆球,小火炸至金黄。 |
5 | 捞出控油,可搭配酱料食用。 |
注意事项:土豆泥不宜太湿,否则不易成型;炸制时油温不宜过高,避免外焦内生。
以上就是【油炸土豆泥的做法】相关内容,希望对您有所帮助。
油炸土豆泥的做法,麻烦给回复
【油炸土豆泥的做法】油炸土豆泥是一道外酥里嫩、口感丰富的美食,制作简单,适合家庭烹饪。以下是详细做法总结。
步骤 | 内容 |
1 | 土豆去皮切块,放入锅中煮熟,捞出沥干。 |
2 | 用勺子或压泥器将土豆压成泥,加入适量盐、黄油和牛奶搅拌均匀。 |
3 | 将土豆泥分成小份,搓成球状,裹上面粉。 |
4 | 热锅倒油,油温五成热时放入土豆球,小火炸至金黄。 |
5 | 捞出控油,可搭配酱料食用。 |
注意事项:土豆泥不宜太湿,否则不易成型;炸制时油温不宜过高,避免外焦内生。
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