【青南瓜的功效与作用是什么】青南瓜，又称嫩南瓜或小南瓜，是一种营养丰富、口感清甜的蔬菜。它不仅味道好，还具有多种健康功效。
总结：
青南瓜富含维生素C、膳食纤维和多种矿物质，有助于增强免疫力、促进消化和保护视力。同时，其低热量、高纤维的特性也适合减肥人群食用。
| 功效与作用 | 说明 |
| 增强免疫力 | 富含维生素C，有助于提高身体抵抗力 |
| 促进消化 | 含有丰富的膳食纤维，帮助肠道蠕动 |
| 保护视力 | 含有β-胡萝卜素，对眼睛健康有益 |
| 降低胆固醇 | 膳食纤维有助于减少胆固醇吸收 |
| 控制体重 | 低热量、高纤维，增加饱腹感 |
青南瓜可炒、煮、蒸等多种方式食用，是日常饮食中不可多得的健康食材。
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