【马蹄荸荠的功效与作用有哪些】马蹄荸荠，又称水栗、地栗，是一种常见且营养丰富的植物。它不仅口感清脆，还具有多种健康功效。
总结：
马蹄荸荠富含维生素C、膳食纤维和矿物质，有助于清热解毒、润肺止咳、促进消化。其性寒，适合夏季食用，但脾胃虚寒者应适量。
| 功效与作用 | 说明 |
| 清热解毒 | 有助于缓解上火、咽喉肿痛 |
| 润肺止咳 | 对咳嗽、喉咙干燥有一定缓解作用 |
| 促进消化 | 含膳食纤维，有助于肠道蠕动 |
| 补充维生素 | 富含维生素C，增强免疫力 |
| 降血糖 | 有助于调节血糖水平 |
总之，马蹄荸荠是一种营养丰富、功效多样的食材，合理食用对身体有益。
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