【蘑菇炖鸡汤的做法】蘑菇炖鸡汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜，适合秋冬季节食用。以下是制作步骤和所需材料的简要总结。
| 项目 | 内容 |
| 食材 | 鸡肉、蘑菇、姜、葱、盐、料酒 |
| 步骤 | 1. 鸡肉焯水去腥 2. 蘑菇洗净切片 3. 热锅加油炒香姜蒜 4. 加入鸡肉翻炒 5. 倒入清水煮沸 6. 放入蘑菇炖煮 7. 最后加盐和料酒调味 |
| 小贴士 | 可根据口味加入胡萝卜或玉米 |
这道汤清淡可口，富含蛋白质和多种维生素，有助于增强体质。做法简单，适合家庭日常烹饪。
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