【蘑菇的营养价值大不大】蘑菇是一种常见的食材，不仅味道鲜美，还富含多种营养成分。它含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质，尤其富含B族维生素和维生素D。此外，蘑菇中的多糖类物质还具有增强免疫力的作用。
总体来看，蘑菇的营养价值较高，是健康饮食中不可忽视的一部分。
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效 |
| 蛋白质 | 3.1克 | 维持身体机能 |
| 碳水化合物 | 3.2克 | 提供能量 |
| 膳食纤维 | 2.9克 | 促进消化 |
| 维生素B2 | 0.5毫克 | 促进代谢 |
| 维生素D | 4.6微克 | 增强骨骼健康 |
综上所述，蘑菇的营养价值确实较大，适合日常食用。
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