【小黄鱼的营养价值是什么】小黄鱼是一种常见的海鱼，富含多种营养成分，对人体健康有诸多益处。它含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，尤其适合日常饮食中补充营养。
以下是小黄鱼的主要营养价值总结：
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效 |
| 蛋白质 | 约18克 | 促进肌肉生长，增强免疫力 |
| 脂肪 | 约5克 | 提供能量，含不饱和脂肪酸 |
| 维生素A | 约30μg | 保护视力，维持皮肤健康 |
| 维生素D | 约10μg | 促进钙吸收，维护骨骼健康 |
| 钙 | 约40mg | 增强骨骼强度 |
| 磷 | 约120mg | 支持细胞功能与骨骼发育 |
综上，小黄鱼不仅味道鲜美，还具有较高的营养价值，是日常饮食中的优质选择。
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