【香酥鹌鹑的做法】香酥鹌鹑是一道外酥里嫩、口感丰富的美味佳肴,适合家庭聚餐或宴客。以下是制作步骤的简要总结。
步骤 | 内容 |
1 | 鹤鹑处理:清洗干净,去内脏,沥干水分 |
2 | 腌制:加入盐、料酒、姜片、葱段腌制30分钟 |
3 | 油炸:热锅冷油,放入鹌鹑炸至金黄,捞出控油 |
4 | 复炸:再次加热油,复炸10秒,使表皮更酥脆 |
5 | 调味:撒上辣椒粉、孜然粉、少许盐即可 |
做法简单,关键在于腌制和两次油炸,确保肉质鲜嫩、外皮酥脆。可根据个人口味调整调料比例。
以上就是【香酥鹌鹑的做法】相关内容,希望对您有所帮助。
香酥鹌鹑的做法,有没有人能看懂这题?求帮忙!
【香酥鹌鹑的做法】香酥鹌鹑是一道外酥里嫩、口感丰富的美味佳肴,适合家庭聚餐或宴客。以下是制作步骤的简要总结。
步骤 | 内容 |
1 | 鹤鹑处理:清洗干净,去内脏,沥干水分 |
2 | 腌制:加入盐、料酒、姜片、葱段腌制30分钟 |
3 | 油炸:热锅冷油,放入鹌鹑炸至金黄,捞出控油 |
4 | 复炸:再次加热油,复炸10秒,使表皮更酥脆 |
5 | 调味:撒上辣椒粉、孜然粉、少许盐即可 |
做法简单,关键在于腌制和两次油炸,确保肉质鲜嫩、外皮酥脆。可根据个人口味调整调料比例。
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提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医。