【鲜蔬蘑菇汤的简单做法】鲜蔬蘑菇汤是一道营养丰富、口感清爽的家常汤品，适合日常食用。以下是制作步骤和所需材料的简要总结。
| 材料 | 用量 |
| 蘑菇 | 200克 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 青豆 | 50克 |
| 土豆 | 1个 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 高汤或清水 | 1.5升 |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒 | 少许 |
做法总结：
1. 蘑菇切片，胡萝卜、土豆去皮切块，青豆洗净备用。
2. 热锅加少许油，放入大蒜炒香，加入所有蔬菜翻炒。
3. 倒入高汤，煮沸后转小火炖15分钟。
4. 最后加盐和黑胡椒调味即可。
此汤清淡健康，可根据个人口味调整食材。
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