【奶粉可以做酸奶吗美食专家告诉你】总结：
奶粉在一定条件下可以制作酸奶，但效果与鲜奶相比有一定差异。关键在于是否含有活性菌种和发酵条件是否合适。
| 项目 | 内容 |
| 是否可行 | 可行，但效果有限 |
| 原理 | 需加入乳酸菌发酵，奶粉需溶解充分 |
| 条件 | 温度控制、时间足够、无防腐剂 |
| 风味 | 不如鲜奶酸奶浓郁 |
| 营养 | 营养成分接近，但活性物质较少 |
建议： 若追求口感与营养，推荐使用鲜奶制作酸奶；若仅应急使用，奶粉可作为替代方案。
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问 奶粉可以做酸奶吗美食专家告诉你
2025-10-14 07:11:39
问题描述：
奶粉可以做酸奶吗美食专家告诉你，有没有人理理我呀？急死啦！
答推荐答案
2025-10-14 07:11:39
提示：本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医。
