【驴肉焖子的简单做法】驴肉焖子是一道具有地方特色的美食，口感鲜香、软嫩适口。下面总结了制作驴肉焖子的基本步骤和所需材料。
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 驴肉500克 |
| 辅料 | 土豆1个、胡萝卜1根、洋葱半颗 |
| 调料 | 生抽2勺、老抽1勺、盐适量、料酒1勺、姜蒜末适量 |
| 做法步骤 | 1. 驴肉切块焯水去腥； 2. 热油爆香姜蒜，加入驴肉翻炒； 3. 加入调料和适量水炖煮； 4. 放入土豆、胡萝卜、洋葱继续炖至软烂即可。 |
驴肉焖子不仅味道独特，还富含蛋白质，适合喜欢尝试地方菜的朋友。做法简单，家庭也能轻松掌握。
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