【土笋冻的做法】土笋冻是一道源自福建的传统小吃，口感爽滑、味道鲜美。以下是制作土笋冻的简要步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 土笋 | 500克 |
| 清水 | 1000毫升 |
| 盐 | 适量 |
| 香菜、蒜末 | 少许 |
做法总结：
1. 土笋洗净后切段，放入锅中加水煮沸。
2. 煮至土笋变软后，加入适量盐调味。
3. 捞出土笋，冷却后放入冰箱冷藏定型。
4. 食用前可搭配香菜和蒜末调味。
土笋冻适合夏季食用，清凉解暑，是家庭餐桌上的美味选择。
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2025-10-13 15:07:45
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