【地瓜长芽了还能吃吗】地瓜长芽后是否还能吃，是很多人关心的问题。以下是对这一问题的总结与分析：
| 项目 | 内容 |
| 是否能吃 | 可以吃，但需谨慎处理 |
| 芽中物质 | 含有龙葵素，过量摄入可能有害 |
| 处理方式 | 削去发芽部分，彻底清洗后烹饪 |
| 食用建议 | 尽量避免食用过多发芽地瓜，尤其儿童和孕妇 |
| 安全提示 | 若地瓜变黑或腐烂，应丢弃 |
地瓜长芽后，虽然可以食用，但建议削去发芽部分，并充分加热。若地瓜已明显变质或发霉，则不建议食用。合理处理后，地瓜仍可安全食用。
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问 地瓜长芽了还能吃吗
2025-10-13 14:25:08
问题描述：
地瓜长芽了还能吃吗，跪求好心人，拉我一把！
答推荐答案
2025-10-13 14:25:08
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