【鸡胗和鸡内金是一个东西吗】鸡胗和鸡内金是两种不同的部位，虽然都来自鸡的消化系统，但它们的结构和用途不同。
| 项目 | 鸡胗 | 鸡内金 |
| 定义 | 鸡的胃部，又称“鸡肫” | 鸡胃内壁的角质层 |
| 外观 | 红色或粉红色，质地较厚 | 黄色或褐色，表面粗糙 |
| 功能 | 消化食物，磨碎饲料 | 吸收营养，辅助消化 |
| 常见用途 | 烹饪食用 | 中药使用 |
总结：鸡胗和鸡内金不是同一种东西。鸡胗是鸡的胃部，常用于烹饪；鸡内金则是胃内壁，多用于中药。两者在结构、功能和用途上均有明显区别。
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