【西柚和柚子的区别是什么呢】西柚和柚子虽然名字相似，但它们在植物学分类、口感和用途上都有所不同。以下是两者的主要区别：
| 项目 | 西柚 | 柚子 |
| 学名 | Citrus paradisi | Citrus maxima |
| 外观 | 果皮较厚、颜色偏黄 | 果皮较薄、颜色偏绿 |
| 口感 | 酸甜适中，略带苦味 | 清甜多汁，无苦味 |
| 用途 | 常用于制作果汁 | 多直接食用或做菜 |
| 成熟期 | 秋冬季节 | 冬季至早春 |
总的来说，西柚更适合喜欢酸甜口味的人群，而柚子则更偏向于清甜的口感。根据个人喜好选择即可。
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