【西兰花是什么】西兰花是一种常见的十字花科蔬菜，原产于地中海地区，现广泛种植于世界各地。它富含维生素C、维生素K、膳食纤维和抗氧化物质，具有较高的营养价值。
| 项目 | 内容 |
| 中文名 | 西兰花 |
| 学名 | Brassica oleracea var. italica |
| 科属 | 十字花科 |
| 原产地 | 地中海沿岸 |
| 特点 | 花朵紧密、颜色深绿、口感脆嫩 |
| 营养成分 | 维生素C、维生素K、膳食纤维、叶酸 |
| 食用方式 | 清炒、煮汤、凉拌、蒸食 |
| 储存方法 | 冷藏保存，避免潮湿 |
西兰花不仅味道鲜美，还对健康有益，适合日常饮食中适量摄入。
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