【红曲的作用】红曲是一种传统发酵食品，广泛用于中式烹饪和中药领域。其主要成分为红曲色素、莫纳可林K等，具有多种健康功效。
| 作用 | 说明 |
| 降血脂 | 含有莫纳可林K，有助于降低胆固醇水平 |
| 抗氧化 | 含有多种抗氧化成分，延缓细胞老化 |
| 健脾消食 | 促进消化，改善脾胃功能 |
| 食品着色 | 天然红色素，常用于糕点、酱料中 |
| 抗菌作用 | 具有抑制细菌生长的特性 |
红曲不仅在饮食中增添风味，还对身体健康有积极影响。合理使用红曲，可提升日常饮食的营养价值。
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问 红曲的作用
2025-10-13 02:26:05
问题描述：
红曲的作用，这个怎么操作啊？求快教我！
答推荐答案
2025-10-13 02:26:05
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