【乳鸽的营养价值】乳鸽是一种营养丰富的食材,常被用于滋补养生。其肉质细嫩,富含蛋白质、维生素和矿物质,尤其适合体虚、产后或病后调养人群食用。
乳鸽的主要营养价值如下:
营养成分 | 含量(每100克) | 功效 |
蛋白质 | 约20克 | 促进肌肉生长,增强免疫力 |
脂肪 | 约5克 | 提供能量,维持体温 |
维生素B族 | 含量丰富 | 帮助代谢,改善疲劳 |
铁 | 约1.5毫克 | 预防贫血,增强造血功能 |
锌 | 约1.2毫克 | 支持免疫系统,促进伤口愈合 |
综上,乳鸽不仅味道鲜美,还具有较高的营养价值,是日常饮食中不可多得的健康食品。
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