【酥肉汤的做法】酥肉汤是一道美味又营养的家常汤品,做法简单,适合家庭制作。以下是详细的步骤和材料清单。
材料 | 用量 |
猪肉(肥瘦相间) | 300克 |
鸡蛋 | 1个 |
面粉 | 适量 |
生姜 | 2片 |
葱 | 1根 |
盐 | 适量 |
清水 | 1000毫升 |
做法总结:
1. 猪肉切条,加入鸡蛋、面粉、盐拌匀腌制10分钟。
2. 热锅加油,将肉条煎至金黄后捞出。
3. 锅中加清水、姜片煮沸,放入煎好的酥肉,小火炖煮20分钟。
4. 最后加入葱花和盐调味即可。
酥肉汤香浓可口,适合搭配米饭或馒头食用。
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