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苏子叶是什么

2025-10-12 07:17:47

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2025-10-12 07:17:47

苏子叶是什么】苏子叶,又称紫苏叶,是唇形科植物紫苏的叶片,常用于中药和烹饪。它具有独特的香气,味道辛而微苦,广泛应用于中餐和传统药膳中。

项目 内容
学名 Perilla frutescens
别名 紫苏叶、苏叶
科属 唇形科
特点 叶片呈紫色或绿色,有强烈香气
用途 食用、药用(如解表散寒、行气和胃)
常见地区 中国、日本、韩国等亚洲国家

苏子叶不仅可作为调味品,还具有一定的药用价值,适合在日常饮食中适量使用。

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